說起民雄我第一個想到的是鬼屋和肉包

 

原來金桔也是民雄的名產,我可是現在才知道啊!

 

以後到民雄去就有伴手禮可以買回家了

 

我收到的民雄金桔‧金桔果茶,顏色看起來黃橙橙的很漂亮

 

透明玻璃瓶還看的到裡面的金桔果肉

 

 

 

 

 

 

 

 

關於民雄金桔的三代故事,不免俗的來大概介紹一下吧!!

 





第一代的理念與堅持:萬事起頭難

民國25年(西元1936年)創舉人蔡海漂先生,
於友人家中偶然嚐到金桔,至酸的滋味令其對金桔念念不忘,
隱隱興起加工之想法。曾赴日考察、發現日人皆十分重視各地特產之發展,
於擔任民雄農會四健會指導員期間,興起創造家鄉名產、貢獻地方民生之念頭,
遂推廣農民種植金桔,並於民國49年(西元1960年)設廠加工製作金桔蜜餞,
由民雄鄉農輔導。

前三年經營失敗、股東退股,因他的堅持,不放棄理想,
遷回三興村老家繼續打拚,並向中央標準局申請註冊商標,
以四健會LOGO加阿公肖像做為品牌象徵,奠定事業基礎。





第二代的認真與打拚─蔡得益先生

跟隨第一代的腳步,
民國64年(西元1975年)繼承家業,秉持著創舉人制定《民雄金桔加工廠綱領》,


繼志經營、認真打拚,秉著承先啟後之精神,開拓產業,
並於民國69年(西元1980年)年設立民雄金桔門市部,
加速金桔產業成為民雄名產之腳步,忙於事業、亦不忘回饋鄉里,
於80年代至今積極投入互助社、志工、社區行列,
設立愛加倍獎學金協助家境貧苦、品學兼優子弟,受社會大眾肯定,
獲頒好人好事、模範父親,及教育部「銀髮族教育志工獎」等獎章。


第三代創新、跟著時代走金桔產業邁入四十年代由第三代蔡錫安接棒,
繼往開來心志,不斷創新研發及提昇產品品質,建立品牌信譽,
並獲當選八十一年度全國十大傑出農民,因應觀光休閒趨勢,
於91年開拓人文與產業結合的金桔農莊,
農莊內保留古色古香風貌及研發獨特金桔風味餐外,
99年走向觀光工廠及建設富有教育意義的金桔產業文化館。


 



 

 

 

 

 

 

 

民雄金桔‧金桔果茶,舀一匙就看到黃橙橙的果凍狀

沒有添加色素,天然的顏色好美哦!

是要熬多少才能呈現如此美味的金桔果茶

我可能熬不出來,還是用買的還比較快~~

裡面成份只有金桔和糖,是純天然製造沒有加防腐劑的

難怪味道聞起來很香的金桔味,酸甜香氣讓人吞了不少口水

因為沒有防腐劑所以要用乾的湯匙來挖取,這樣金桔果茶才不會壞哦!


 
 
 
 
 
 
 

金桔果茶不只是加冷熱水泡來喝


可以塗在土司麵包上面混搭來吃


也可以發揮手藝做成冰棒、果凍或做蛋糕時加在裡面都可以


隨自己喜愛來添加


現在天氣冷,所以我最愛的就是加熱水泡來喝


熱的比冰的酸味會更多一點


冷冷的天喝上一杯金桔果茶,真是好享受的下午茶





 

 

 

 

 

 

 

金桔果茶喝起來酸酸甜甜的

 

喝到最後杯底的金桔果肉果皮也不能錯過

 

只要喝過就會知道,民雄金桔‧金桔果茶是真的真材實料

 

果然還是"天然ㄟ尚好"啦!!

 

現在都很流行觀光工廠,所以民雄金桔‧金桔果茶也有觀光工廠

 

下次有到嘉義去我一定會去參觀的

 

順便再帶著幾瓶金桔果茶回來分送親朋好友們

 

 

 

 

 

 

 

 

親戚來時我泡上一杯熱金桔果茶,再配個小點心來招待他們

 

大家都對這杯讚不絕口,酸甜滋味深受女性喜受

 

好東西就是要和大家一起分享,讓更多的人知道台灣在地的好東西

 

 

 

 

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