貓鼠麵是彰化三寶之一,朋友說來彰化沒吃過貓鼠麵的人,就等於沒來過彰化似的,所以就選貓鼠麵來當我們的午餐,我們12點前到達,門口已經是滿滿人潮,還好內用只要排一下下就有位子了

貓鼠號担仔麵自日據時代創立至今已一甲子,先祖精心研製特有湯頭其味鮮美,香醇而不油膩,令人口齒留香…
「貓鼠麵」是一種湯麵,既無貓肉也無鼠肉,是緣於創立者做事靈敏,動作俐落,顧客暱稱「老鼠」仔,因閩南語「老鼠」與「貓鼠」音同,故「貓鼠麵」一直延用到今,並申請註冊商標,僅此一家,別無分號


貓鼠麵
地址:彰化市陳稜路223號
電話:04-7268376


 



 


 


 


店內菜單






 


 


 


貓鼠三寶麵和貓鼠麵就差在那三寶,肉捲.蝦丸.香菇丸
湯頭喝起來很特別,看似清淡喝起來有濃濃的海味,討論之後大家都覺得是蛤蜊的味道,第一次吃到這種湯頭很不習慣,在地人口中的美食對我而言,不是很合我口味,我還是喜歡喝大骨熬的湯頭,另外那三寶我覺得味道還OK




 


 


小菜老媽點了油豆腐和魯豬腳,油豆腐吃起來很普通,原本不看好的魯豬腳,但是我們一致認為魯豬腳是最好吃的,魯的閃閃發紅的豬腳,吃起來皮Q肉軟嫩,鹹香的好滋味讓我們意猶未盡,好想再打包買回家吃,來這的人一定不要忘了點盤魯豬腳哦!!




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