從心開始‧我的幸福誌♥

前天品嚐了一道超快速料理，只需用熱水沖泡就可完成一道美味的筍香豬油拌飯，我是第一次吃用熱水沖泡的米食米料理，飯用泡的還不錯吃哦！我本來以為飯用泡的會變成像稀飯一樣爛爛的，沒想到米飯粒粒分明口感不錯，料理包裡面使用的乾燥米又名”輕快米”

什麼是輕快米？？輕快米又稱 “FD米”或”Alpha米”，是以冷凍乾燥技術將煮熟白米中的Alpha化澱粉固定，而成為一沖泡復水後即可食用的米飯。

不同於一般市面上較常見到以熱風乾燥及高溫膨發作成的乾燥米，輕快米以及配料蔬菜和肉品的製作是利用水於低溫低壓時昇華的原理去除所含水分，因此對於米飯及配料的口感與營養能有較佳的保存，同時降低熱水沖泡所需時間 (只需約10分鐘)，也不需要一般泡麵所使用的油炸製程，適合用來製作低卡餐及輕食料理，吃起來美味又不會吃過太多熱量！！

料理包的重量很輕加上米飯用熱水沖泡即可食用，所以很適合登山客及愛露營的人，讓他們除了泡麵和還能多了米飯這個選擇，如此方便的料理難怪會稱做背包客廚房

重點是裡面的食材都是ＭＩＴ，讓人吃的更安心！！

包裝裡面有一包油包，打開油包聞到熟悉的味道～類似泡麵肉燥麵的油包

打開包裝看的到粒粒分明的米飯

料理包裡面除了米飯外還有大量的配料，有筍干．香菇．乾燥蔬菜，食材很豐富，料理的方法也非常簡單～～將熱水沖入注水線，拿湯匙將飯料攪拌均勻，加入油包，再將夾鏈袋口密封等１０分鐘左右，時間到打開夾鏈袋再次攪拌均勻，即可食用

打開夾鏈袋時就聞到味道真的有夠～香噴噴，而且米飯看起來油亮亮又粒粒分明，吃起來口感很好，而且裡面的筍干超級脆～雖然吃起來味道小輸現煮的，但整體而言還算是好吃的料理，偶爾老媽懶得煮飯時這種料理就是我的最佳選擇

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