豆油伯官方網站:http://www.mitdub.com/
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豆油伯換新包裝了,新包裝看起來簡簡單單更添古早味,雖然包裝變了但品質還是不變的;想當初會知道豆油伯醬油,都是因為愛看料理節目的老媽,老媽從電視上看到主持人介紹的豆油伯醬油後,馬上要我從網路上幫她訂個幾瓶,所以我們家就從嚐鮮變成了老主顧,從去年我家就捨棄市面上便宜的醬油,改用價格貴了點的豆油伯,老媽說品質好的醬油會使料理更美味,而且沒有人工色素、人工香料及人工防腐劑吃起來更健康,所以為了料理的美味及家人的健康,選擇好品質的醬油是比什麼都重要的



 


 


 


原味紅麴醬油,之前沒買過好像是新產品
紅麴醬油拿來沾白斬雞和三層肉,吃起來不死鹹,沒有過多的鹹味更吃的出肉本身的甜,拿來滷肉味道也很棒,而且因為裡面添加了紅麴,所以滷出來的肉很上色,官網上說還可以拿來沾生魚片,老媽說下次要買生魚片來沾看看



 


 


 


●新舊包裝比一比
新包裝的古早味缸底醬油VS舊包裝的極品金豆醬油
缸底醬油我們家都拿來滷肉、滷豆腐及滷蛋,滷出來的色澤很美,香味也很迷人,每次老媽滷肉時,我們在客廳都能聞到陣陣的滷肉香,當天我們必定會吃很多飯,滷肉吃起來很香不死鹹,連親戚來我們家吃過後都讚不絶口,直說這是他吃過最香最好吃的滷肉,每當我們稱讚料理好吃時,老媽臉上總會浮現驕傲的微笑,因為我們把菜吃光光就是對她手藝的肯定
之前因為缸底醬油沒了,所以老媽拿金豆醬油來滷肉,不過我們都覺得金豆醬油不適合拿來滷,比較適合拿來沾水餃、炒飯(麵)或炒菜時添加,滷肉還是要用缸底醬油才好吃



 


 


 


老媽前幾天做了一道簡單的涼拌雞絲
把雞絲撥成絲,裡面加了蔥、薑、蒜、香油和金豆醬油來調味,吃起來爽口不死鹹,是道做法很簡單的小菜



 


 


 


●新舊包裝比一比
新包裝的天然手工蘋果淳VS舊包裝的天然手工葡萄淳
自從喝過豆油伯的水果淳後,我就不再喝醋了,淳的等級比醋高,但是淳有醋的好處而沒有醋的缺點,醋喝起來會嗆鼻刺嚨,但是淳喝起來很順口不刺嚨,連之前怕喝醋的老爸,喝了豆油伯的淳之後也覺得很好喝
豆油伯的水果淳口味很多~有葡萄、桑椹、蘋果、梅子、鳳梨、檸檬,目前我喝過葡萄、桑椹和蘋果口味,覺得都不錯,下次再買鳳梨淳來試試



 


 


 


 


我每天都會泡一杯水果淳來喝,加水稀釋成我喜愛的濃度後,再加幾塊冰塊在裡面,喝起來冰冰涼涼的很好喝,喝淳比喝飲料來的健康,而且淳不只可以當來喝,可以拿來當生菜沙拉的醬汁,可說是一淳二用


 


 


 


我之前拿蘋果淳來做沙拉醬汁調味,沒想到味道真的很棒,吃起來酸酸甜甜的生菜沙拉,因為多了蘋果香所以更美味,清爽無負擔的料理很適合夏天食用





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