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熱門的團購名店鈞鎂~北海道戚風蛋糕，自從在電視上看到它的報導，我就一直在想總有一天要吃到它，終於在去新竹遊玩時買到了，鈞鎂店外掛了各大媒體的報導及人氣商品，讓不知要買什麼的人可以做參考，購買的人很多把原本就不大的店擠的滿滿
我終於拿到了肖想很久的甜點，拍照的時候忍住想吃的念頭，咬牙拍了幾張照片後，馬上就喀了一個
一盒六入，拿回家時發現蛋糕都凹掉了，形狀變的不漂亮，一個蛋糕約四、五口就可以吃完
蛋糕上面灑滿了糖粉，戚風蛋糕吃起來偏乾，但配著裡面的奶油一起吃中和了口感，甜度對我而言剛剛好，吃完一個不會感到甜膩
我試了二種不同的風味，第一個是從冷藏室拿出後直接吃，此時的蛋糕吃起來比較濕軟，中間的奶油很綿密；第二個我把它冰在冷凍庫一陣子後再拿來吃，海綿蛋糕外表變的比較硬，而中間的奶油口感則像冰淇淋一樣，我比較喜歡蛋糕冰在冷凍庫後的口感
均鎂糕餅公司
地址：新竹縣竹北市文平路302號
電話：03-5528898
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