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為了增進我的廚藝於是就和朋友一起報名了料理課
選了最近很夯的南洋料理課程，一共只有四堂課
四堂課要學大約快20道菜真的很趕，而且因為颱風的關係停課一天
要在三堂課中分配停課那天的課程
導致第一天上課 拍照及筆記就讓我手忙腳亂～～～
教導我們的老師有16年的教學經驗，老師說我們應讓是他最後帶的班
因為他打算要去學校教了
課堂上老師有把他做菜的經驗和調味料的選購告訴我們
讓我們能知道如何購買調味料
第一次上課教了六道菜
●涼拌木瓜絲 ●泰式粉絲煲
●椰香咖哩雞 ●泰式檸檬魚
●蝦醬空心菜 ●芋頭西米露
涼拌木瓜絲～～酸酸的醬汁配上脆脆的青木瓜絲，非常適合夏天來吃
泰式粉絲煲～～吸滿醬汁的粉絲和滿滿的海鮮，鮮味十足辣的過癮
椰香咖哩雞～～和日式的咖哩不同，多了濃郁的咖哩香和淡淡的椰香
泰式檸檬魚～～鮮嫩多汁的魚肉和酸辣的醬汁絕配
蝦醬空心菜～～多了蝦醬香味的空心菜，一上桌就讓我們吃到見底 
芋頭西米露～～芋頭鬆軟加上濃濃的椰香，用料實在的甜點，超好吃
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