員山鄉街上每家店幾乎都在賣魚丸米粉
所以來員山當然要吃看看當地特色小吃囉!!
這麼多家讓人眼花撩亂
只好找了家之前新聞有介紹的楊彩卿魚丸米粉店
我只有對這一家有印象
心想每家口味應該都差不了多少吧!
楊彩卿魚丸米粉店
宜蘭縣員山鄉一段132號
魚丸米粉-小碗
米粉是使用粗米粉 有點像小一號的米苔目
裡面的配料有魚丸和油豆腐
我最愛吃它的油豆腐了 吃起來超嫩的
魚丸是當天做成的 新鮮又好吃
湯裡店家有加入油蔥酥和芹菜
湯頭喝起來屬於清淡類
建議敢吃辣的人要加一點店家特製辣油
香香辣辣的提味又開胃
小碗的份量就很多了
我們一碗二個人分食就吃的很飽了
魚丸米粉真的是"俗又大碗"
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