第一站 : 戴記扁食
花蓮市中華路120號
花蓮有名的扁食有三家液香扁食&戴記扁食&花蓮香扁食
這趟來花蓮本來是打算去吃液香扁食的
沒想到液香扁食下午休息沒開
所以只好去吃戴記扁食
其實液香扁食&戴記扁食是有血緣關係的
聽說一家是孫女開的,另一家是孫子開的
所以味道應該會差不多吧!!
不知道是不是因為己經過了吃飯時間
戴記扁食的客人只有三桌左右(加上我們這桌)
店裡好像只賣扁食湯
因為一進來就只看到牆上的板子寫著扁食湯60元
其他什麼都沒有
因為等會兒還要去吃別的東西
所以就二人合叫一碗來吃看看
我們的扁食湯一下子就來了
先喝了一口湯~~湯頭沒什麼特別但是喝起來有點鹹
咬一口扁食裡面的餡都是瘦肉~~我喜歡
餡的味道調的剛剛好
個人覺得扁食不錯~~但湯頭我不愛
第二站 : 38年林記燒番麥
位於南濱夜市入口處
這家的烤玉米有很多人推薦
看著這"38年獨家口味"的字樣
讓人不小心就走到了玉米攤前~~拿了一支玉米秤重買單
老闆給了一張號碼牌~~告知我們等五分鐘叫號取玉米
我們在等玉米時陸續一直都有客人上來買
可見他的生意還不錯
好想快點吃到烤玉米哦!!
我們等了又等..................
過了五分鐘~~還沒叫到我們的號碼
不是說等五分鐘就好了~~是我聽錯了嗎
又過了五分鐘~~終於叫到我們的號碼了
拿到後等不及的我們一口就咬下玉米品嚐
嗯~~~好軟好香的烤玉米哦!!
醬料調的不會很鹹~~很好吃
等這麼久是值得的啦
攤子上有很多名人的簽名&合照
第三站 : 海埔蚵仔煎
花蓮市自由路86號
這家店只賣蚵仔煎&蛤仔湯
第一次看到這麼多人排隊就為了吃蚵仔煎
這家店我們前後共來了三趟才吃到
第一趟來時因為人很多所以先去逛南濱夜市 逛完南濱夜市後又來一趟~~人還是很多 我們又跑去逛自強夜市~~吃了一客牛排 要回民宿前又來一趟 第三趟來時人比較少了~~有空桌 所以我們就坐下來等~~ 等了約10分鐘我們的蚵仔煎才來 它們家的蚵仔煎醬料淡淡的甜+淡淡的鹹~~很好吃 蚵仔雖然小小的~~但是很新鮮 皮的部份很酥脆 不像其他家店煮一份蚵仔煎一下子就起鍋 海埔蚵仔煎的烹煮時間比較長 雖然時間長但蚵仔不會過老~~還是很嫩 這是我吃過最~~~~最好吃的蚵仔煎了 難怪有這麼多人願意排隊等候 我只能說海埔蚵仔煎~~讚啦!!! 下次有機會再來花蓮我一定會再來光臨的 順便再品嚐上次沒點到的蛤仔湯試試 第四站 : 來成排骨麵(總店) 花蓮市中正路544號 來吃排骨麵前下了一場雨 身體餓餓冷冷的~~吃了這碗熱熱的排骨麵後 超舒服的啦!!~~身體馬上就熱了起來 這裡的排骨是沾上地瓜粉後入鍋油炸 再放入小盅蒸煮 所以排骨吃起來很軟嫩 湯頭也不錯喝 一下子就把這碗排骨麵吃光光了 要不是因為等一下還要去吃陳記狀元粥舖 我們一定還會再叫一碗來吃的
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