時間過的超快，又要過年了
以前過年總會看到媽媽在廚房忙東忙西的準備年菜
滿滿一桌山珍海味，餐點多到要吃好幾天還吃不完
過年就是要吃好料然後大吃大喝
但是看到媽媽忙的不可開交有點不忍心
所以我們家漸漸的幾道比較費工的菜，會以網購的方式購買
有些有名的飯店年菜，總是要很早就下訂
不然太晚訂都訂不到，年夜飯就唱空城了
佛跳牆是我們年菜必備的菜色
但是這道費時的菜老媽每次煮都煮不成功
所以佛跳牆我們都是上網訂購或是到附近餐廳訂購
這次收到的可是海味街烏參佛跳牆
是迪化街80年老店老協珍推出副品牌『海味街』～（哇）
平價奢華的年菜首選
海味街烏參佛跳牆不愧是乾貨專家老協珍推出的
因為裡面的料真的很多樣，不管是烏參還是魚皮等配料
個個都很真材實料，有圖有真相
海味街烏參佛跳牆
特選整條烏參、魚皮等珍貴海味
搭配細火精燉醇厚高湯、料多實在，多層次口感精華全部盡收
包裝上有標示日期
雖然海味街這個品牌我現在才知道
但它早在前幾年就獲得不少好評
蘋果日報2011佛跳牆類第2名
蘋果日報2013第2、3名
蘋果日報2014佛跳牆類第1名
有了如此多的豐功偉業，讓我還沒吃就很期待
海味街烏參佛跳牆
收到時覺得還蠻大一盒的
內容物有海參１包、食料１包、高湯２包
還可依個人喜好添加食材，讓它變成屬於我們家的味道
我們一家五個人吃一盒份量剛剛好，一餐就可以吃光光
不用再淪為隔夜菜，一熱再熱
既然取名為海味街烏參佛跳牆，那主角應該就是烏參囉！
這裡的烏參用的可是特選整條烏參
我還沒看過佛跳牆裡面會放這麼～巨大的一條烏參
巨大的烏參在鍋中超顯眼，讓我忍不住都會多看它一眼
除了烏參外，裡面還有很多其他好料
像是豬腳、魚皮、芋頭、雞翅、排骨酥、栗子、菱角、香菇..等
是不是很真材實料，CP值真的很高
我是以電鍋蒸煮的方式加熱
因為料都是熟的，所以外鍋我只放一杯水
蓋上鍋蓋等電源鍵跳起來就可以開吃了
不用忙的大汗小汗的，就能輕鬆享受何樂而不為呢！
在 蒸煮的過程中，香味一直飄過來，害我一直流口水
等了一陣時間後電鍋跳起來，我也跟著跳起來準備開飯囉！
先聞一聞味道，嗯～好鮮好香的味道
裡面有好多我愛的芋頭哦！
芋頭吃起來好綿密好好吃，豬腳則是很軟嫩很好入口
排骨酥很札實，吃起來不會油膩及油耗味
很特別的是裡面竟然有一隻雞翅，我第一次在佛跳牆中看到雞翅
吃了這麼多好料後，再來就是主角登場了
烹煮過後我怎麼覺得烏參變的更大了啊！！
烏參上面沾滿了醇厚高湯，吃起來滑溜溜又Q彈
一不小心就咕嚕咕嚕的吃掉半條
真不愧是特選的整條烏參，太好吃了
至於含有各種食材的醇厚湯頭，也是啵棒
喝起來順口又濃郁，調味也不會很死鹹
海味街烏參佛跳牆給我們平價卻又奢華的享受
試過之後獲得家人們的一致好評
所以我們決定今年過年要訂海味街烏參佛跳牆～（噢耶）
還沒試過的人快上官網訂來吃看看哦！
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