從心開始‧我的幸福誌♥

辣可說是我家菜飯上都會添加的味道

因為老媽覺得她煮的料理配上微微的辣更能顯現料理的美味

所以我們家都蠻能吃辣的 

這次體驗的老干媽香脆辣椒醬

我拿到香辣脆& 風味雞油辣椒二種口味

雖然我沒聽過老干媽這個品牌

但聽說它可是中國大陸辣醬市場佔有率第一名

風靡中國各地，幾乎成為辣迷們人手一罐的必備調味

老干媽香脆辣椒醬上面有著人像ＬＯＧＯ

包裝上的字樣雖然是簡體字加上中國製造

一開始我會有點食安上的顧慮

但是看在老干媽通過SGS認證，ISO標準，無添加防腐劑

我就能放心的食用

瓶蓋上有標示有效期限

開罐後記得要冰在冰箱冷藏哦！

香辣脆& 風味雞油辣椒看起來紅通通的

但實際吃起來並不會辣到噴火

一入口就能嚐到爆炒時的獨特焦香甘美

除了可以拿來和料理一起拌炒外

老干媽香脆辣椒醬也可以拿來簡單沾食

拌麵、拌白飯、燙青菜

家裡很少開伙的人無油煙料理也可以為美味加分

老干媽風味雞油辣椒

特選貴州高原乾辣椒、扁炒雞丁花椒等香料秘方

裡面還看的到少許的乾扁雞丁

味道聞起來還蠻香的，有麻香花椒揉合的撲鼻香氣 

老干媽香辣脆

辣椒大火爆炒、口口香脆、加入洋蔥及麻香花椒，風味獨特

裡面有少許的黑豆鼓

第一道料理～風味雞油辣椒佐菇菇什錦麵

第二道料理～香辣脆蝦 

～食用心得～

老干媽香脆辣椒醬系列都有著紅通通的外表

紅油看起來好像辣的很可怕，但實際吃起來卻是香辣夠味

挖一匙加入料理一起炒，更能把醬料的香炒出來

廚藝不佳的我用這二瓶做了二道簡單方便料理

老大很賞臉的全吃光光

料理被吃光是做為料理人的我最開心的一件事了

便利商店、超市、量販、網路皆有販售

香辣脆http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9006KU31 
風味雞油http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAI0L-A9007DCRM