從心開始‧我的幸福誌♥

龜甲萬在主婦界是很受歡迎的品牌，連我也不例外

從小深受媽媽影響，現在我當媽了依然選擇龜甲萬這個令人安心的品牌

龜甲萬嘴裡到心裡，都能將點點滴滴的醍醐味，化為家家戶戶的感動之味

這次推出的龜甲萬料亭和露擠壓瓶，我都的好喜歡哦！！

引進日本熱銷的擠壓瓶包材技術開發，輕巧好拿取烹煮過程更便利

日本廚房調味品幾乎都是塑膠瓶包裝，使用上比較安全也比較好回收

無添加防腐劑、調味劑、焦糖色素，輕輕一擠取代各種調味

和露是清爽型日式風味醬油不需複雜調味

簡單配方～龜甲萬醬油、食譜、比例、作法、簡易、食材

就能呈現最美味又不失手的和風料理

清爽又俱特色的料理深受全家人喜愛

日式風味醬油推薦～龜甲萬料亭和露擠壓瓶

當媽後都想給小孩最好的，為了全家人的健康我花了很大心思

有時間時就盡量自己煮，因此調味料的選擇我都會嚴格把關

來分享一下最近我家愛用的調味料吧！！

就是這個龜甲萬料亭和露擠壓瓶～鰹魚及昆布香菇

和露是清爽型日式風味醬油，主要訴求鮮甜不死鹹，健康無負擔

一般醬油鹽份幾乎為13.5%以上，和露僅9%

瓶口縮小的設計，輕鬆擠好控量，使用完全不浪費

解決了我每次醬料都會不小心倒太多的困擾

改良過後的PET瓶型比現有玻璃容器減少90%的重量

特殊瓶身弧度即便單手也好掌握，一手拿鍋鏟一手拿和露好省時

最近竹筍盛產，全家都很喜歡竹筍料理

因此餐桌上每天都會有它的蹤影

來分享龜甲萬料亭和露的幾道零失敗食譜吧！！

龜甲萬料亭和露擠壓瓶～昆布香菇

萃取日本北海道真昆布、香菇精華，融入龜甲萬非基因改造大豆釀造醬油

昆布香菇風味蔬食者也可享用

我喜歡用水1：8稀釋成昆布香菇高湯，搭配各種食材成為完美粥品

初學者也能上手的竹筍粥，我家孩子們特愛這款料理

也可以拿來沾淋、炒菜、蒸魚都OK，變化各種好吃的料理

竹筍粥（四人份）

材料：

竹筍…………………..…………………..半支

香菇……………………..………………….2朵

紅蘿蔔……………………..………………少許

米……………….………………………………1杯

昆布香菇和露：水（1：8）

白胡椒……………………………….………適量（可省略）

塩…………………………….…………………適量（可省略）

1. 竹筍、香菇、紅蘿蔔切絲
2. 加少許油將食材拌炒一下，再加入米一起炒
3. 將昆布香菇高湯倒入熬煮約30分鐘(喜歡軟一點的可煮久一點)
4. 吃之前可依喜好加入白胡椒

龜甲萬料亭和露擠壓瓶～鰹魚

特別萃取鰹魚風味精華融入龜甲萬非基因改造大豆釀造醬油

一瓶萬用可搭配各式食材做成料理

也可以用水1：8稀釋為柴魚高湯

稀釋後的柴魚高湯不需另外調味，很適合拿來做湯麵

不添加調味劑、防腐劑及焦糖色素，孩子們吃的很開心

竹筍香菇湯麵（一人份）

材料：

竹筍…………………..…………………..半支

香菇……………………..………………….1朵

紅蘿蔔……………………..………………少許

花椰菜……………………..………………少許

麵線……………….……………….…………1把

鰹魚和露：水（1：8）

白胡椒……………………………….………適量（可省略）

塩…………………………….…………………適量（可省略）

1. 竹筍、紅蘿蔔切絲，香菇畫十字切造型
2. 煮一鍋水把竹筍及紅蘿蔔先煮熟
3. 將鰹魚和露以1：8比例倒入，再加入麵線、香菇及花椰菜
4. 起鍋前可依喜好加入白胡椒及塩

蒸鱸魚

材料：

鱸魚…………………..…………………...1片

蔥段……………………..………….…….少許

蒜頭……………………..………….…….少許

鰹魚和露：水（1：4）

辣椒……………………………….………適量（可省略）

1. 鱸魚加入蔥段、蒜頭後，以和露調味
2. 放入電鍋蒸熟即可上桌

   輕鬆就完成一道美味又營養的料理

   我家孩子很喜歡吃蒸鱸魚

鰹魚和露萃取鰹魚風味的精華，湯喝起來鮮美濃厚有層次

每次只要使用這款味露來料理，一上桌馬上被秒殺

昆布香菇和露萃取北海道真昆布及香菇精華

昆布及香菇交纖而成的完美配方，簡單煮就鮮味十足

喝頭清爽不濃郁，屬於淡雅豐富的海洋風

一罐多用途，適合不愛口味重的人及蔬食來食用

龜甲萬料亭和露擠壓瓶～鰹魚及昆布香菇，絕對是新手人妻必備的醬汁

濃濃的日式道地風味，喜歡日式料理的人一定要試試這一味