天氣日趨炎熱,容易讓人想吃點酸辣的食物,像我就是餐餐離不開韓式小菜,最近常吃的就是金尚順的各式韓式小菜,台北京站時尚廣場-地下三樓美食街有櫃位,現場採購超方便,金尚順品牌為韓國媳婦傳承,使用韓國頂級海鹽、空運韓國白菜、韓國原裝頂級辣椒粉來台,新鮮手工製成,保證味道絕對正宗
這次分享的是經典韓式小菜,分別是韓式手工泡菜、韓式辣蘿蔔、辣味魷魚絲及一瓶好好吃醬,堅持原物料韓國進口在台灣新鮮製作,美味程度不輸出國品嚐,這三款韓式小菜對小家庭來說份量剛剛好,每一款都好吃道地又開胃
韓式小菜使用輕便的夾鏈袋裝,打開夾鏈袋後裡面還有一個封口包裝,拿取時不會有湯汁外漏的冏境
韓式手工泡菜
產地韓國-白菜、辣椒粉、蝦醬(蝦、鹽)、魚露(玉筋魚、蝦、鹽)、新安郡海鹽產地台灣-紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、青蔥、糖、薑
吃過各種泡菜不是太酸就是太鹹或太辣,金尚順家的韓式手工泡菜酸鹹平衡的很好,一開封泡菜味香氣四溢,豐富有料看的見,我覺得單吃就很新鮮好吃,香辣爽脆忍不住一口接一口,在家也能吃到道地韓式泡菜,如果放久酸度增加時可以拿來煮泡菜鍋或是泡菜炒豬肉,我家老公喜歡將泡菜拿來包肉及海苔吃,相信沒人會不愛這美味組合,愛吃泡菜的我當然不想錯過這一秒到韓國的美味
韓式辣蘿蔔
白蘿蔔、辣椒粉、糖、新安俊海鹽、青蔥、蒜、薑、魚露
韓式小菜中我最喜歡也是最常買的一款,蘿蔔吸飽醬汁看起來好誘人,韓式的微辣口感,入口後清脆不死鹹吃的出蘿蔔鮮甜味,蘿蔔清甜多汁平衡了辣度,酸辣好口感夏天不可或缺的開胃小品,一口白飯一口辣蘿蔔直接吃好過癮,爽脆順口讓人嘴巴停不下來,韓式辣蘿蔔絕對是飯桌上的白飯小偷
辣味魷魚絲
魷魚絲、油、蒜、糖、辣椒醬、辣椒粉、白芝麻、水
紅通通的外表卻有著一吃上癮的魔力,入口後甜味多於辣味,魷魚絲的咬勁伴隨著白芝麻的香氣,濕潤不乾柴越咬越香,拿來當下酒菜單吃也好適合,甜辣醬汁讓人忍不住想一吃再吃,我家老公一吃就愛上這款辣味魷魚絲,半夜追韓劇來點辣味魷魚絲,視覺味覺融合為一不無聊
好好吃醬
韓式辣椒醬、韓式大醬、芝麻、蒜頭、糖、醬油
這款醬和市售一般辣醬真的很不同,韓國進口原料搭上獨一無二的秘密配方,有鹹味卻不會過鹹,吃的出蒜香味及微辣感,這種口味我是第一次吃,獨特又充滿醬香真的好好吃,吃過一次就深深吸引住我,不管是配飯、拌麵或是包肉都好適合,我最常拿來當生菜包肉的醬料,量不用多就能為料理達到畫龍點睛的效果,好好吃醬和五花肉及生菜的搭配好合哦!今年的中秋烤肉來點不一樣的,好好吃醬絕對能征服大家的胃
櫃位位於「台北京站時尚廣場-地下三樓美食街」,現場販售除了金尚順韓式手工泡菜的產品外,還有韓式紫菜包飯(飯捲),韓式粉絲,以及韓式甜米釀。
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