從心開始‧我的幸福誌♥

最後一次的南洋料理課，還蠻捨不得的～～～

因為老師和同學人都很好，上課氣氛也很愉快

這次總共學了２０道菜，下次要去買材料在家做看看

第一次應該會做不好，但多煮著幾次應該就會上手了

下星期要去學中秋月餅，緊接著可能會報名日式料理或義大利料理．．

做出好吃的料理讓我覺得超幸福

第三次上課教了七道菜

●鹹魚炒長豆　　●大薄片　　

●椒麻雞　　　　●泰式海鮮酸辣湯

●綠咖哩牛肉片　●越南甘蔗蝦

●摩摩喳喳　　

鹹魚炒長豆～～鹹香鹹香的一道菜很下飯

大薄片～～松阪豬肉切薄片，看似油膩但吃起來酸酸脆脆很清爽

椒麻雞～～炸的酥脆又保有鮮嫩多汁的雞腿肉，配上酸辣醬汁及青脆蔬菜　　　　

椒麻雞是我每到泰式餐廳必點之菜，配著底下的蔬菜一起吃，開胃又好吃

泰式海鮮酸辣湯～～酸酸辣辣又帶點香料味的湯，讓人忍不住想多喝幾碗

喝過老師煮的正宗泰式海鮮酸辣湯，外面賣的就不會想點來喝

綠咖哩牛肉片～～很少吃到綠咖哩做的料理，吃起來沒什麼咖哩味

這道菜是很特殊的口味，不知如何形容

越南甘蔗蝦～～用甘蔗和蝦泥做成像棒棒腿的樣子，是道很費功的菜

現炸的甘蔗蝦，裡面有滿滿的蝦肉，一口咬下滿嘴都是幸福的蝦肉

剛炸好馬上吃超級美味

摩摩喳喳～～看吃什麼料就加什麼料，充滿椰香的一道甜品

是很多人去吃泰式料理餐後會點來吃的甜品