本次行程;
味衛佳觀光果園→ㄤ咕麵關西仙草巷均鎂北海道戚風蛋糕
→十一街麵食館


 


味衛佳柿餅加工廠
地址:
新竹縣新埔鎮旱坑里1135

在關西交流道(79K)下→右轉118線往新埔,到約12.5K處的天主堂右轉竹13線往旱坑里→經新星國小後的叉路右轉順著竹13線前行,在約5.9K處左轉下坡依指標前進即達


 


 


味衛佳是拍攝柿餅的天地啊!!好多人都拿單眼來拍,人家也好想買一個單眼哦!!不過想到出門要帶一大堆鏡頭加上單眼好重,所以只好作罷....




 


 


停好車走上來時,看到三合院前的少收的柿乾就己經讓我心花怒放的狂拍照,但是這些只是小意思而已,更大的驚喜還在後頭


 





 


 


吃過柿餅但沒看過一大堆在陽光中曬成柿乾的我,這次真的大開眼界,旁邊還有很多員工在用削皮機幫柿子去皮,節省很多削皮時間


 


 


 


這裡還有二樓可以讓遊客觀柿,從上俯視整片柿餅,真的很壯觀


 


 


 


在陽光中曝曬的柿餅需要常常翻面,做好吃的柿餅很費工費時,有了他們辛苦的汗水,我們才有如此美味的柿餅可以享用





 




 


 


 


沿著指標我們往後面走,來到了他們的柿子果園,一大片的柿子樹,上面長了滿滿的柿子,地上還有很多成熟紅透而落地的柿子

 




 


 


 


味衛佳現場有在賣曬好的柿乾,我買了二盒,一個曬的時間短另一個曬的比較久
曬的時間短的柿餅,吃起來口感QQ超好吃的啦!!我回家後一不小心就喀了四個,只買一盒不夠吃,明年再去買二盒回來


 


 


 


曬的時間長的柿餅,上面分佈著柿霜,吃起來口感較硬,可以用來燉煮雞湯,一餅二用



 


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