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新加坡十大平民小吃
海南雞飯。沙嗲。肉骨茶。囉惹。炒粿條。叻沙。印度煎餅。
辣椒螃蟹。咖哩魚頭。咖椰烤麵包
這次的新加坡行沒有集滿十大平民小吃，但是也吃了七大
這家結霜橋叻沙在小印度區的一個熟食中心內
這家店位置有點偏僻難找，我們從小印度區走來花了不少時間
加上中間有點小迷路，大約走了半小時才找到
結霜橋的叻沙很特別是用傳統的炭火來煮，所以會聞到炭火香
煮叻沙的老伯年紀己經很大了，但還是堅持用炭火來煮
這裡只賣叻沙沒賣別的
沒等很久我們的叻沙就來了
湯頭喝起來很濃郁鮮美，椰香味十足
裡面有不少配料，但我實在吃不出來那是什麼
小碗的份量不大，二人嚐鮮剛剛好
一碗新幣2元
走到地鐵站時剛好看到這家店
上面的炸雞翅看起來好像很好吃
買了一個來解饞～熱熱吃好吃，冷了就太油了
一個新幣1.4元
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