從心開始‧我的幸福誌♥

近年來台灣的料理節目變的很HOT!!!

各個電視台都有播出教大家做料理的節目

我也迷上了做料理

原來料理也可以這麼簡單就變化出很多不一樣的菜色

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我最喜歡看阿基師~~詹姆士~~保師父~~做料理了

其中阿基師是我最喜歡的廚師了~~更愛他的"偷吃步"

"偷吃步"真的很實用~~~解決了我不少料理困擾

之前每次煮蛋花湯時~~~倒入蛋時都會使湯變的白白的

阿基師的"偷吃步"方法是~~~

在蛋中加入醋打勻~~二顆蛋就加入一匙醋

之後慢慢加入湯中再一邊攪拌

就可以煮出漂亮的蛋花了

真是個簡單的方法~~材料(醋)很容易就可取到

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最近想來試試馬鈴薯燉肉~~炒米粉~~香椿炒馬鈴薯....等等

個人偏愛吃馬鈴薯啦~~所以很喜歡煮馬鈴薯

我先試看看有沒有成功到時再PO食譜上來